Оселедець Під Шубою

Картопля, морква та буряк добре промити і очистити.

Розробити оселедець на філейні частини. Видалити кістки.

Нарізати філе невеликими кубиками.

Моркву варити 20 хвилин, картопля – 30 хвилин, буряк – 40 хвилин.

Першим шаром у глибоку тарілку викласти шматочки оселедця.

Зверху заправити її майонезом.

Картопля дрібно нарізати.

З морквою вчинити так само.

Наступним шаром викласти картоплю та змастити майонезом зверху.

Далі викласти моркву, змастити майонезом.

Буряк натерти на великій тертці.

Наступним шаром викласти буряки.

Змастити зверху майонезом і дати просочитися 20 хвилин.

Нарізати як пиріг і подавати.