Оселедець У Сметанному Соусі

Оселедець очистити від шкіри та кісток, порізати м'якоть на маленькі шматочки та викласти на блюдо.

Цибулю дрібно нарізати, яблуко натерти на великій тертці.

Гірчицю змішати зі сметаною, цукром, соком лимона, яблуком, зеленню та цибулею. Полити соусом оселедець та подавати до столу.