Рецепт із програми їжа з Олексієм Зіміним, випуск 5.
Приготувати соус. Для цього в миску кинути гірчицю та збити віночком. Додати сіль та олію. Потім, не перестаючи помішувати, оцет.
Огірок натерти на тертці. Змішати із гірчичною сумішшю.
Оселедець обробити та нарізати маленькими шматочками. Вилити на оселедець соус.
Картоплю відварити у посоленій воді з додаванням тріски куркуми, кмину. Злити бульйон. Перекласти у миску.