Оселедець краще брати не надто солону. Майонезу багато не треба.
Зварити буряк, моркву, картоплю та яйця.
Нарізати цибулю досить дрібно.
Відварені овочі почистити. Картоплю та яйця пропустити через яйцерізку. Буряк і моркву натерти на тертці.
Оселедець нарізати дрібними шматочками, прибравши заздалегідь кістки.
Викладаємо на порційну тарілку спочатку оселедець, потім цибуля, картопля, яйце, морква, буряк.
Обмазати майонезом і холодильник. Смачного!