Супи
Щи Із Квашеної Капусти
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування70 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
г
столових ложок
столові ложки
за смаком
г
головок
столові ложки
Харчова цінність
- Калорії257
- Протеїни18
- Жири17
- Вуглеводи9
Інструкція приготування
Рецепт м'ясного бульйону.
1 Крок
Зварити м'ясний бульйон.
2 Крок
Покласти в супову каструлю квашену капусту (якщо капуста дуже кисла, необхідно попередньо її віджати), додати 1 - 1 1/2 склянки води, трохи олії, потім накрити каструлю кришкою і гасити близько години.
3 Крок
Після цього капусту залити бульйоном, покласти підсмажене з томатом коріння і варити до повної готовності. Перед закінченням варіння додати лавровий лист, перець, сіль і влити борошняну заправку.