Щавель із млинцями

Як приготувати

1. Крок 1

   Щавель кинути у киплячу воду та варити 2–3 хвилини.

   

2. Крок 2

   Готовий щавель відкинути на сито, щоб стекла зайва вода.

   

3. Крок 3

   Протерти щавель через це сито.

   

4. Крок 4

   У каструлі спасерувати олію з борошном.

   

5. Крок 5

   Додати молоко і перемішати віночком.

   

6. Крок 6

   Додати щавель, трохи цукру (щоб злегка підсолодити щавель) та 2 яйця, перемішати до однорідної маси.

   

7. Крок 7

   Млинці змастити щавлем і скачати рулетиками.

   

8. Крок 8

   Розрізати рулетики навпіл і викласти їх у форму, змащену олією.

   

9. Крок 9

   Покрити їх сметаною і поставити в духовку, розігріту до 140 градусів на годину.

   

10. Крок 10

    Подавати гарячими.