Оладки Із Зелених Овочів Із Кокосовим Кремом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Оладки із зелених овочів – ніжне поєднання хрумких цукіні, молодої броколі й кіноа, доповнені ароматною зеленню та легкими кокосовими вершками. Витончений крем підкреслює свіжість овочів, а кожна порція наповнює відчуттям легкості та турботи. Апетитна палітра зелені створює весняний настрій навіть у похмурий день.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії261
-
Протеїни12
-
Жири2
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Для особливої текстури розімніть частину горошку виделкою, а залишок додайте цілим. Якщо кокосові вершки недоступні, використайте соєві або класичні вершки – смак буде делікатним і м’яким. Подавайте оладки теплими й одразу після готування.
Очистіть цукіні від шкірки й натріть на дрібній тертці.
Відіжміть зайву рідину через рушник або сито.
Відваріть булгур і кіноа.
Обдайте броколі окропом.
Дрібно наріжте шпинат і петрушку.
Змішайте всі інгредієнти: цукіні, броколі, кіноа, булгур, зелень, борошно.
Додайте сіль і перець за смаком.
Сформуйте рівномірні оладки.
Обсмажте по 2–3 хвилини з кожного боку на оливковій олії.
Доведіть до готовності в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 10–15 хвилин.
Викладіть оладки на тарілку, прикрасьте кокосовим кремом, зеленим горошком, щавлем і зеленим маслом та подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ