Оладки із зелених овочів із кокосовим кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть цукіні від шкірки й натріть на дрібній тертці.

2. Крок 2

   Відіжміть зайву рідину через рушник або сито.

3. Крок 3

   Відваріть булгур і кіноа.

4. Крок 4

   Обдайте броколі окропом.

5. Крок 5

   Дрібно наріжте шпинат і петрушку.

6. Крок 6

   Змішайте всі інгредієнти: цукіні, броколі, кіноа, булгур, зелень, борошно.

7. Крок 7

   Додайте сіль і перець за смаком.

8. Крок 8

   Сформуйте рівномірні оладки.

9. Крок 9

   Обсмажте по 2–3 хвилини з кожного боку на оливковій олії.

10. Крок 10

    Доведіть до готовності в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 10–15 хвилин.

11. Крок 11

    Викладіть оладки на тарілку, прикрасьте кокосовим кремом, зеленим горошком, щавлем і зеленим маслом та подавайте.