Начинка Для Млинця «Капрезе»

Млинець необхідно розрізати на чотири частини, не доходячи ножем до центру.

Сир та помідор нарізати слайсами завтовшки не більше 5 мм.

Одну частину змастити соусом песто.

На наступну частину викласти моцарелу.

Сир приправити чорним перцем.

Далі на вільну частину викласти слайси помідора.

Помідор трохи посолити.

На останню частину млинця викласти листя базиліка.

Частину з помідором відвернути таким чином, щоб вона покрила частину сиру моцарелла.

Подвійну частину (з сиром та помідором) відвернути, розташувавши поверх частини із соусом песто.

Об'єднати інгредієнти з останньою частиною.

Прикрасити листочком базиліка та подавати.