Шоколадне печиво без борошна

Як приготувати

1. Крок 1

   Білки кімнатної температури збити у піну.

2. Крок 2

   Цукрову пудру та какао, сіль з'єднати та просіяти.

3. Крок 3

   Акуратно, невеликими порціями, додасть до білків пудру з какао, потім ваніль, горіхи чи шоколадні краплі. Повинна вийти тягуча густа консистенція (як для брауні).

4. Крок 4

   Деко застелити пергаментним папером, змастити олією.

5. Крок 5

   Печиво викласти порційно (1 столова ложка) з відривом 3 див друг від друга. Вони збільшаться обсягом. За бажання та наявності фантазії, печиво можна прикрасити кокосом, шоколадною стружкою, горішками тощо.

6. Крок 6

   Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 13-15 хвилин. Зверху печиво повинне трохи розтріскатися.

7. Крок 7

   По готовності виймаємо з духовки і даємо охолонути на ґратах.