Солодощі нутти з горіхами та корицею — це ніжна гармонія горіхової текстури й теплого аромату спецій, доповнена легким шоколадним відтінком какао. Кожна кулька тане на язику, даруючи природну солодкість і затишок завдяки меду. Смакує як до чаю, так і як вишукана дрібничка для неспішних домашніх вечорів.
Використовуйте різні види горіхів для цікавішого смаку та текстури, а щоб солодощі були ніжнішими, нут краще добре висушити після варіння й трішечки підігріти мед перед змішуванням.
Промийте нут, налийте холодну воду і залиште на 12 годин у прохолодному місці.
Потім злийте воду, налийте свіже і готуйте нут до легко близько 1 години. Готовий нут повинен стати м'яким і легко замісити пальцями.
Злийте воду, висушіть нут і охолоджуйте.
Покладіть нут, горіхи, додайте корицю і мед у миску для блендер.
Подрібніть все разом до однорідної маси, що нагадує піщане тісто.
З цієї маси розкачайте 20 однакових кульок.
Просіяти какао і цукрову пудру на тарілці, перемішайте.
Запустіть солодощі в цій суміші, покладіть в контейнер з кришкою або в коробку і покладіть в холодильник на 1 годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ