Сальса З Манго, Авокадо Зі Щавлем Із Заправкою З Маракуї
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії313
- Протеїни4
- Жири20
- Вуглеводи28
Інструкція приготування
Раджу брати щільніше бразильське манго, яке продається майже скрізь і має зелено-червону шкірку. Тайське буде дуже м'яким і для сальси не зовсім підходить. Можна подавати як гарнір до м'яса або з кукурудзяними чіпсами, як дип або тортильями.
Манго очистити видалити кісточку та дрібно нарізати.
Шалот дрібно нарізати.
У щавлю видалити стебло і подрібнити.
Витиснути сік з лайма.
Очистити авокадо і дрібно нарізати, одразу залити соком лайма, щоб уникнути почорніння.
Змішати все в салатнику, додати рисовий оцет і м'якоть двох плодів маракуї.
Подавати, посипавши зверху дрібно нарізаним перцем чилі.