Закуски
Гуакамоле З Манго Та Гранатом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
штук
пучків
штуки
штук
штуки
штуки
за смаком
головки
Харчова цінність
- Калорії272
- Протеїни3
- Жири20
- Вуглеводи22
Інструкція приготування
Мексиканська паста з авокадо може бути закускою або гарніром і до м'яса, і до риби. Авокадо на гуакамоле має бути обов'язково стиглим, щоб за допомогою вилки його можна було легко перетворити на грубе пюре.
1 Крок
Очистити від шкірки і витягнути кісточку з авокадо, м'якоть розім'яти вилкою.
2 Крок
Цибулину нарізати маленькими кубиками, гострий перець очистити від насіння і дрібно нарубати. Те саме зробити з невеликим пучком кінзи. Манго очистити і нарізати не так дрібно - на кубики відчутних розмірів приблизно сантиметрові.
3 Крок
Скласти все вищезгадане в миску, додати сік лаймів і гранатові зерна, перемішати і додати до смаку сіль і лаймову цедру.