Закуска Під Текілу
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Яскрава закуска під текілу наповнена сонячними нотками манго, соковитістю апельсина та хрусткою свіжістю джиками й огірка. Легкий лаймовий сік у поєднанні з пряним чилі й ароматною м'ятою створюють чудовий баланс між солодким, пряним та свіжим. Подається ця страва красиво, підкреслюючи природну палітру кольорів і настрій свята.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії106
-
Протеїни2
-
Жири1
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Нарізайте всі складники рівними шматочками — це підкреслить естетику подачі й дозволить кожній гості відчути смакову гармонію. Джикаму можна замінити молодою редькою — текстура залишиться лаконічною, а закуска буде так само освіжаючою.
Очистіть і наріжте джиками спочатку на скибочки шириною близько 1 см, а потім брусочками довжиною 7,5 см і шириною 1 см. Лайм нарізати тонкими часточками.
Очистіть огірок і наріжте його такими шматочками, як і лайм. Видаліть насіння. Очистіть манго і наріжте його скибочками. Видаліть з очищеного апельсин білі плівки і наріжте його кружальцями.
На великій тарілці обережно розкладіть брусочки джиками, скибочки манго та огірка, кружечки апельсина. Зверху полийте соком лайма і посипте порошком чилі, сіллю та нарізаним чилі.
Прикрасьте часточками лайма та гілочками м'яти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ