Рецепт узято з книги «Риба на вашому столі».

Інструкція приготування

1 Крок

Філе обваляйте в борошні.

2 Крок

Обсмажте у рослинній олії.

3 Крок

Охолодіть і наріжте тонкими скибочками.

4 Крок

Збризніть оцтом і залиште на 20–30 хвилин. (Оцет можна замінити лимонним соком.)

5 Крок

Дрібно наріжте ріпчасту цибулю, додайте до салату.

6 Крок

Додайте сметану, цукор і сіль.

7 Крок

Усе ретельно перемішайте.

8 Крок

Перекладіть салат у салатник.

9 Крок

Прикрасьте подрібненою петрушкою, гілочками петрушки та скибочками лимона.

10 Крок

Подавайте до столу.

Закусочний Салат