Салат Вінегрет

Буряк, морква та картопля відварити.

Очистити їх та нарізати однаковими кубиками.

Цибулю очистити і разом з огірками дрібно нарізати, квашену капусту нашаткувати. Змішати в мисці картопля, морква, огірки, цибуля, капуста, буряк і зелений горошок.

Посолити за смаком і заправити олією.