Салати
Вінегрет Із Квашеною Капустою
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
г
г
г
за смаком
г
г
за смаком
за смаком
Харчова цінність
- Калорії214
- Протеїни9
- Жири1
- Вуглеводи45
Інструкція приготування
Незважаючи на те, що зазвичай овочі у вінегрет відварюють і тільки потім очищають, я волію спочатку чистити, а потім варити, тому що не люблю возитися з м'якою вареною шкіркою.
1 Крок
Буряк, не очищаючи, відварити до готовності або запекти в духовці. Окремо відварити до готовності неочищену картоплю та моркву. Овочі остудити.
2 Крок
Огірки нарізати кубиками. Капусту дрібно нашаткувати.
3 Крок
Буряк, моркву та картопля очистити, потім все нарізати дрібними кубиками.
4 Крок
Змішати всі інгредієнти, посолити, поперчити до смаку і заправити олією. Подавати, прикрасивши зеленню.