Подається салат до всіх м'ясних та рибних страв.
Обмитий та висушений зелений салат нарізати та скласти в миску.
Яйця, круто зварені, нарізати тонкими скибочками і змішати з соусом зі сметани з оцтом.
Перед подачею до столу заправити салат сметанним соусом з яйцем, укласти в салатник, обкласти кружальцями свіжих огірків і посипати дрібно нарізаним кропом або зеленню петрушки.