Яйця, фарбовані куркумою, вражають своїм ніжним золотистим відтінком і природною естетикою. Легкий аромат спецій додає нових нот звичній закусці, а делікатний смак чудово поєднується з класичними солодкими чи хрусткими підсмаковиками. Такий спосіб приготування підкреслює турботу про якість і натуральність на святковому столі.
Додаючи оцет, уважно контролюйте його кількість — зайва кислота може перебити аромат куркуми. Для більш глибокого відтінку залиште яйця настоюватися в рідині щонайменше 4–5 годин при кімнатній температурі.
Підготувати продукти.
Яйця добре помити і змити написи.
Куркуму насипати у каструлю.
Додати сіль|соль|.
Додати оцет.
Залити водою.
Яйця занурити у воду з куркумою.
Поставити каструлю на вогонь.
Через 10-15 хвилин вимкнути вогонь і залишити яйця в каструльці з куркумою на кілька годин.
Готові яйця вийняти з|із| рідини.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ