Кролик, тушкований з овочами та картоплею

Як приготувати

1. Крок 1

   Кролика нарізати на порційні шматки. Обсмажити на сковороді до скоринки. Скласти у посуд для гасіння.

2. Крок 2

   Потім обсмажити цибулю. Потім додати|добавляти| в цибулю моркву і те ж обсмажити. Перекласти обсмажування до кролика. Додати перець, лавровий лист, спеції.

3. Крок 3

   Залити водою трохи вище м'яса, посолити. Довести до кипіння і потім гасити на повільному вогні 20-30 хвилин.

4. Крок 4

   Потім покласти картоплю, порізану кубиками, долити води і тушкувати до готовності. У разі потреби підсолити. Після приготування можна посипати зеленню.