Наріжте апельсини на сегменти і змішайте з нарізаним латуком, шпинатом, виноградом, цибулею і мигдалем, що розрізає навпіл. Добре перемішайте.
У банку змішайте олію, апельсиновий та лимонний сік, мед, насіння селери та суху гірчицю. Струсіть добре.
Полийте салат заправкою.