Салат Із Цитрусових
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із цитрусових — це справжня симфонія свіжості й легкості. У ньому гармонійно поєднуються соковиті шматочки грейпфрута, апельсина та мандарина з ніжною кремовістю авокадо й легкістю салатного листя. Делікатна дресінг-основа на апельсиновому та грейпфрутовому соку додає витонченості, а збиті вершки роблять подачу святковою та вишуканою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії211
-
Протеїни4
-
Жири10
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Щоб фруктові часточки зберегли ідеальну форму, радить використовувати добре охолоджені цитрусові та гострий ніж. Вершки збивайте до м’яких піків: вони гарно триматимуть форму та не перевантажуватимуть текстуру салату.
Фрукти вимити, обтерти, зняти шкірку, розділити на часточки, видалити перегородки, що їх роз'єднують.
Можна не розбирати на часточки, а вирізати м'якоть гострим тонким ножем.
Листя салату вимити, обсушити та подрібнити.
Авокадо очистити та нарізати тонкими часточками.
На дно салатника викласти листя салату, зверху авокадо, на нього м'якоть цитрусових.
З'єднати апельсиновий та грейпфрутовий соки, додати цукор за смаком, перемішати та полити салат.
Прикрасити збитими вершками.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ