Салат З Тунцем Та Динею

Тунця посолити і поперчити, обсмажити шматком на столовій ложці оливкової олії за хвилину з кожного боку.

Диню нарізати дрібними кубиками, дрібно нарубати корінь імбиру та листя кінзи. Все змішати.

Для соусу змішати апельсиновий та лимонний сік, 140 мл оливкової олії та соєвий соус.

Обсмаженого тунця нарізати скибочками, полити приблизно столовою ложкою олії і трохи повозити.

Розкласти скибочки тунця по тарілках. Полити соусом. Додати кубики дині. Завершити композицію салатною сумішшю (руккола, радиккьо, корн, фризе). Якщо хочеться посолити і поперчити.