Перейти до вмісту

Салат з тунцем та сочевицею

Салат з тунцем та сочевицею
Цей салат із тунцем та сочевицею має гармонійний баланс між делікатністю риби та пряною текстурою відвареної сочевиці. Свіжі огірки й помідори черрі надають страві легкості, а запашний лимонно-гірчичний соус огортає кожен інгредієнт пікантними нотками. Салат створює атмосферу витонченого обіду, де кожен елемент виграє у своєму смаковому балансі.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
11
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для більш виразного смаку обсмажте тунця до золотавої скоринки, залишаючи середину злегка рожевою. Сочевицю обирайте зелену або коричневу — вона триматиме форму й подарує приємну текстуру салату.
  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Салат з тунцем та сочевицею
  2. Крок 2

    Сочевицю залити водою, додати щіпку солі та відварити протягом .

    Крок 2: Салат з тунцем та сочевицею
  3. Крок 3

    Обсмажити тунця на сковороді або електрогрилі протягом із додаванням оливкової олії (10 мл).

    Крок 3: Салат з тунцем та сочевицею
  4. Крок 4

    Перекласти обсмаженого тунця на тарілку та присолити за смаком.

    Крок 4: Салат з тунцем та сочевицею
  5. Крок 5

    Нарізувати|нарізати| на довільні шматочки.

    Крок 5: Салат з тунцем та сочевицею
  6. Крок 6

    До відвареної сочевиці додати оливкову олію (10 мл) і перемішати.

    Крок 6: Салат з тунцем та сочевицею
  7. Крок 7

    Запікати у духовці, розігрітій до 200 градусів, .

    Крок 7: Салат з тунцем та сочевицею
  8. Крок 8

    Нарізати огірки, помідори та листя салату.

    Крок 8: Салат з тунцем та сочевицею
  9. Крок 9

    Дрібно нарізати часник.

    Крок 9: Салат з тунцем та сочевицею
  10. Крок 10

    Для заправки змішати оливкову олію (20 мл), гірчицю, часник, лимонний сік. Додати сіль до смаку.

    Крок 10: Салат з тунцем та сочевицею
  11. Крок 11

    Викласти на тарілку мікс-салат, помідори, огірки, тунця. Полити заправкою та посипати сочевицею.

    Крок 11: Салат з тунцем та сочевицею

Поживна цінність

Калорії
229 ккал
Протеїни
15 г
Жири
15 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з тунцем та сочевицею

Як вийшло?

Відгуки