Салат з морським коктейлем та кедровими горіхами
Салат із морським коктейлем та кедровими горіхами — справжня насолода для любительок середземноморських ароматів. Соковита морська м’ясистість поєднується зі свіжістю салатних листків, ніжністю кедрового горіха й пряністю зелені. Нотки анчоусів, каперсів та лимону надають страві гармонійного акценту. Яскраві черрі й маслини підкреслюють багатство смаку.
Як приготувати
Порада
Обсмажуйте морський коктейль коротко на сильному вогні, щоб морепродукти залишилися ніжними та не пересохли. Для більш виразного смаку додайте кілька крапель лимонного соку прямо під час смаження.
-
Крок 1
Морепродукти обсмажити на сковороді з оливковою олією або відварити у киплячій воді . Дати трохи охолонути.
-
Крок 2
Приготувати заправку: у блендері змішати оливкову олію, лимонний сік, анчоуси. Подрібнити до однорідності.
-
Крок 3
Викласти в тарілку для подачі морепродуктів, салатний мікс, розрізані навпіл чері.
-
Крок 4
Додати заправку, що вийшла.
-
Крок 6
Посипати салат кедровими горішками.
Поживна цінність
- Калорії
- 1011 ккал
- Протеїни
- 28 г
- Жири
- 88 г
- Вуглеводи
- 18 г
