Салат із томатами, зернистим сиром та черешнею захоплює гармонійною легкістю і свіжим акцентом. Соковиті помідори поєднуються з делікатною кисло-солодкою черешнею, а зернистий сир надає вершковості. Вишуканості додає тарахун та легка гострота червоної цибулі. Страва ідеально підходить до літнього обіду чи вечері.
Використовуйте холодні ягоди черешні — це зробить салат яскравішим за смаком. Якщо не знайдете тархуну, спробуйте додати трохи свіжого базиліку — результат також буде гармонійним. Сир обирайте свіжий, не пересолений.
Томати нарізати великими скибочками, цибуля - пір'ям.
Ягоди черешні розрізати навпіл, вийняти кісточки.
Листя тархуна відокремити від гілочок і порвати руками.
Викласти томати, черешню та цибулю в миску для подачі, заправити оливковою олією, посолити, поперчити.
Зверху посипати сиром, прикрасити листям тархуна.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ