Баклажан наріжте кубиками, посоліть і залиште на 10 хвилин.
Обсмажте на рослинній олії до м’якості.
Часник подрібніть.
Додайте часник до баклажанів, обсмажуйте ще 1 хвилину.
Помідор наріжте великими кубиками.
Кінзу подрібніть.
З творогу злийте зайву рідину.
Викладіть інгредієнти в миску, посоліть.
Додайте баклажани й добре перемішайте.
Подавайте.