Салат З Рисовою Локшиною

Варіть локшину в окропі 5 хвилин.

Розігрійте духовку до 200 градусів.

На лист викладіть нарізаний батат, червоний перець і гарбуз, збризкайте маслом і посипте сіллю.

Смажте до м'якості приблизно 20 хвилин, вийміть і охолодіть.

Покладіть всі інгредієнти, крім коріандру, у миску та перемішайте.

Розкладіть по 2 тарілках і прикрасьте коріандром.