Ріпа - чудовий овоч, солодкий, хрумкий і корисний. Містить багато кальцію і має антисептичний та протизапальний. З давніх-давен ріпа була головним овочом на Русі, але згодом її витіснила заморська картопля.
Рецепт салату взято із сайту salatshop.ru
Візьміть одну ріпку середніх розмірів, очистіть її від шкіри.
Поріжте кубиками ріпку, три огірки та два солодкі помідори і викладете на листя шпинату.
Додайте очищений та нарізаний кубиками авокадо.
Заправте соком лимона чи бальзаміком.