Зелений горошок та солодкий перець тонко нарізати, змішати у великій мисці з нарубаними горіхами кешью.
Соєвий соус змішати з соком половини лимона, лимон, що залишився, нарізати на сегменти і додати в заправку.
Відварений рис і дрібно нарубані трави ретельно перемішати із заправкою та подавати.