Розігрійте духовку до 180 градусів.
У мисці змішайте орегано, 2 чайні ложки оливкової олії та чорний перець. Додайте|добавляйте| нарізану кубиками фету і добре перемішайте. Викладіть сир на застелений папером для випікання лист і поставте в духовку на 10 хвилин.
Волоські горіхи викладіть на інший лист і відправте в духовку на 3 хвилини. Злегка подрібніть.
У банку залийте масло і додайте подрібнений часник, лимонний сік і сіль. Закрийте кришкою і добре потрясіть.
У велику миску викладете салатне листя, дуже тонко нарізану редис і цукіні. Збризкайте половиною заправки і добре перемішайте. Зверху викладіть фету і горішки і полийте заправкою, що залишилася.