Овочі ретельно промийте у прохолодній воді.
Перець розріжте на три частини.
Змастіть кожну частину сиром фета.
Усередину покладіть по листку салату й додайте по кілька крапель оливкової олії.
Огірок наріжте тонкими слайсами.
Вкладіть слайси огірка всередину перцю. Посоліть.
Маслини наріжте кільцями.
Додайте їх у перець.
Цибулю наріжте пір’ям.
Викладіть цибулю поверх маслин і подавайте до столу.