Цей салат — поєднання ніжної моцарели, соковитого авокадо та пікантних каперсів, доповнене свіжістю латук та соком стиглого помідора. Легкий штрих рисового оцту надає страві тонкої кислинки, створюючи гармонійний баланс смаку та текстури. Ідеальний вибір для легкого перекусу чи вишуканої закуски.
Використовуйте дуже стиглий, але не перезрілий авокадо — тоді шматочки триматимуть форму, а структура залишиться ніжною. До заправки можна додати декілька крапель оливкової олії першого віджиму для м’якшого смаку.
Листя розкласти на блюді.
Поверх викласти овочі та каперси.
Збризкати оцтом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ