Салат З Куркою, Рисом Та Манго

Відваріть рис і промийте холодною водою.

Полийте рис 1 столовою ложкою олії та приправте 1/4 ч. ложки солі та перцю.

Відваріть курячі грудки.

Коли курка охолоне, наріжте на шматочки.

Очистіть манго та авокадо і наріжте кубиками. Перемішайте рис, курку, цибулю, манго, авокадо, 1 ст.л. олії, сік лайма та нарізану кінзу. Приправте сіллю та перцем.

Поставте в холодильник приблизно на 1:00 перед тим, як подавати на стіл.