Салат З Куркою, Рисом Та Манго
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Салат із куркою, рисом та манго поєднує ніжність курячого філе з оксамитовим авокадо і соковитістю стиглого манго. Легкий цитрусовий акцент лайма освіжає смак, а кінза надає особливої пряної ноти. Кожний інгредієнт зберігає власну текстуру, створюючи гармонійний ансамбль кольорів та ароматів. Цей салат ідеально пасує до літнього обіду чи легкої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії289
-
Протеїни12
-
Жири11
-
Вуглеводи36
Інструкція приготування
Перед змішуванням обов’язково охолодіть рис — так структура салату залишиться повітряною. Манго краще обрати щільної стиглості, щоб кубики не розтікалися. Для яскравішого смаку додайте кілька кільц кіностреміжної гострої перчинки.
Відваріть рис і промийте холодною водою.
Полийте рис 1 столовою ложкою олії та приправте 1/4 ч. ложки солі та перцю.
Відваріть курячі грудки.
Коли курка охолоне, наріжте на шматочки.
Очистіть манго та авокадо і наріжте кубиками. Перемішайте рис, курку, цибулю, манго, авокадо, 1 ст.л. олії, сік лайма та нарізану кінзу. Приправте сіллю та перцем.
Поставте в холодильник приблизно на 1:00 перед тим, як подавати на стіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ