Варимо грудку до готовності приблизно 30 хвилин.
Одночасно нарізаємо гриби та цибулю для смаження. У розігріту сковороду з олією кладемо гриби. Через хвилин 7 - цибуля. Постійно помішуючи, смажимо протягом 25 хвилин.
Дрібно нарізаємо курячу грудку та огірки.
Всі інгредієнти заправляємо майонезом, додаємо сіль та перець.