Салати

Кето-Олів'є

Кето-олів'є
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    35 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Кето-олів’є — це легка, сучасна варіація класики з яскравими нотками авокадо й лимону, ніжною курячою грудкою та м’якою цвітною капустою. Салат вражає делікатною текстурою, гармонією свіжих огірків і маринованих нот, приємною вершковістю домашнього майонезу. Легка кислинка та пряний аромат створюють відчуття простору й літньої свіжості у кожній ложці.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    803
  • Протеїни
    41
  • Жири
    63
  • Вуглеводи
    21

Інструкція приготування

Для особливо ніжної текстури обирайте ретельно стиглий авокадо й не переварюйте цвітну капусту: вона повинна залишатись трохи хрусткою. Подавайте салат охолодженим, і додайте свіже перемелений чорний перець безпосередньо перед подачею.

Step 1
1 Крок

Цвітну капусту поставити у підсолену воду на сильний вогонь. Після закипання відварювати 20 хвилин|мінути| і потім остудити.

Step 2
2 Крок

Очищені свіжі і мариновані огірки нарізати невеликими кубиками.

Step 3
3 Крок

Охолоджену капусту і авокадо нарубати невеликими кубиками, збризкати соком лимона, посолити і перемішати.

Step 4
4 Крок

Додати до них огірки.

Step 5
5 Крок

Додати горошок.

Step 6
6 Крок

На сковороді розтопити вершкове та оливкову олію.

Step 7
7 Крок

Викласти куряче філе та посолити.

Step 8
8 Крок

Встановити середній вогонь та накрити кришкою. Гасити до готовності, періодично перевертаючи.

Step 9
9 Крок

Додати дрібно нарізані відварені яйця.

Step 10
10 Крок

Заправити майонезом, посолити та поперчити. Перемішати.

Step 11
11 Крок

Додати курку, що остигнула нарвану руками.

Step 12
12 Крок

Перемішати та подавати. Смачного!

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги