Салат З Кроликом Та Авокадо
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат із ніжними шматочками кролика, соковитим авокадо та делікатним чорносливом відчувається легким, але водночас насиченим. Кожен рівень цієї композиції підкреслено легким грецьким йогуртом і нейтральним вершковим сиром. Салат випромінює домашній затишок, а поєднання текстур та смаків огортає приємною свіжістю й ледь помітною делікатністю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії279
-
Протеїни19
-
Жири16
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Для особливої ніжності кроля запікайте його повільно під фольгою — так м'ясо буде по-справжньому соковитим. Якщо немає адигейської солі, замініть її міксом морської солі, сушених трав і краплею оливкової олії.
М'ясо помити та обсушити.
Посипати адигейською сіллю.
Викласти у форму для запікання, застелену пергаментом.
Накрити фольгою та поставити в розігріту до 190 градусів духовку на 1 годину.
Чорнослив залити окропом.
Чорнослив дрібно нарізати.
Авокадо помити, розрізати навпіл і видалити кісточку.
Авокадо дрібно нарізати.
М'ясо дрібно нарізати.
На блюдо викласти шар чорносливу.
Зверху викласти шар сирного сиру.
Зверху викласти шар із м'яса кролика.
Заправити м'ясо грецьким йогуртом.
Зверху викласти шар із авокадо.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ