Салат з копченою скумбрією та молодою картоплею

Як приготувати

1. Крок 1

   Стручки квасолі підріжте. Поставте варити картоплю і за хвилину до готовності покладіть у киплячу воду квасолю. Все злийте та промийте холодною водою.

2. Крок 2

   Скумбрію наріжте крупно і розімніть. Помідори черрі поріжте навпіл. З'єднайте в окремій мисці рибу та овочі, акуратно перемішайте, полийте заправкою.

3. Крок 3

   Приготуйте заправку, змішавши оливкову олію, білий винний оцет та гірчицю. Збивайте соус до однорідності, потім додайте дрібно|мілко| нарізаний кріп.

4. Крок 4

   Листя салату порвіть руками, викладіть на порційні тарілки. Зверху викладіть салат та полийте заправкою.