Салат Із Копченим Лососем

Білий винний оцет - 1 столових ложок

Копчений лосось - 600 г

Молодий шпинат - 150 г

кріп - 30 г

Молотий чорний перець - за смаком

Оливкова олія - 100 мл

Картопля - 600 г

Сіль - за смаком

Гірчиця - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Картоплю нарізати великими кубиками і відварити у підсоленій воді.

2 Крок

Копчений лосось розібрати на невеликі шматочки. Листя шпинату змішати з кропом.

3 Крок

У глибокій мисці збити віночком гірчицю та оцет, поступово влити оливкову олію. Соус вінегрет готовий - залишилося посолити його і поперчити.

4 Крок

Змішати з|із| частиною соусу картоплю. Викласти на неї шматочки лосося, а зверху — зелень, политу рештками заправки.