Омлет Із Сирним Сиром Та Яблуком

Відокремлюємо білки від жовтків. І збиваємо окремо. До жовтків перед збиванням додаємо 1 столову ложку води.

Подрібнюємо зелень, натираємо сир і додаємо до жовтків.

Акуратно втручаємо в жовтки білкову піну

Розігріваємо сковорідку, наливаємо на неї масло і виливаємо суміш, що вийшла. Зверху посипаємо сиром та готуємо на маленькому вогні 8-10 хвилин.

Яблуко натерти на великій тертці і змішати з сиром

Готовий омлет розрізати на 4 частини, подавати у вигляді двох сандвічів із начинкою з яблука та сирного сиру.