Швидкий сніданок з лавашу з сиром, в'яленими помідорами та шпинатом.

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Шпинат добре вимити під проточною водою, нарізати соломкою.

   

3. Крок 3

   В'ялені помідори нарізати соломкою.

   

4. Крок 4

   Сир натерти на великій тертці.

   

5. Крок 5

   Курячі яйця відокремити від шкаралупи та викласти в окрему ємність.

   

6. Крок 6

   Викласти в ємність до яєць 100 г 15%-ної сметани.

   

7. Крок 7

   Виделкою перемішати яйця зі сметаною до однорідної консистенції. Збивати не треба. Посолити за смаком.

   

8. Крок 8

   Лаваш нарізати смужками, а потім подрібнити за допомогою кухонних ножиць.

   

9. Крок 9

   Перемішати подрібнений лаваш із яєчно-сметанной сумішшю і залишити приблизно на 7-10 хвилин.

   

10. Крок 10

    На сковороду влити 1 чайну ложку олії, викласти суміш із лаваша, яєць і сметани на сковороду, розрівняти за допомогою лопатки, поставити сковороду на вогонь, накрити кришкою. Смажити приблизно 10 хвилин.

    

11. Крок 11

    За допомогою тарілки або кришки перевернути лаваш на інший бік.

    

12. Крок 12

    Викласти в сковороду нарізані соломкою в'ялені помідори та шпинат.

    

13. Крок 13

    Викласти твердий сир натертий.

    

14. Крок 14

    Накрити кришкою та смажити приблизно 5–7 хвилин.

    

15. Крок 15

    Подавати у гарячому чи теплому вигляді.