Швидкий Сніданок З Лавашу З Сиром, В'яЛеними Помідорами Та Шпинатом.

Підготувати потрібні інгредієнти.

Шпинат добре вимити під проточною водою, нарізати соломкою.

В'ялені помідори нарізати соломкою.

Сир натерти на великій тертці.

Курячі яйця відокремити від шкаралупи та викласти в окрему ємність.

Викласти в ємність до яєць 100 г 15%-ної сметани.

Виделкою перемішати яйця зі сметаною до однорідної консистенції. Збивати не треба. Посолити за смаком.

Лаваш нарізати смужками, а потім подрібнити за допомогою кухонних ножиць.

Перемішати подрібнений лаваш із яєчно-сметанной сумішшю і залишити приблизно на 7-10 хвилин.

На сковороду влити 1 чайну ложку олії, викласти суміш із лаваша, яєць і сметани на сковороду, розрівняти за допомогою лопатки, поставити сковороду на вогонь, накрити кришкою. Смажити приблизно 10 хвилин.

За допомогою тарілки або кришки перевернути лаваш на інший бік.

Викласти в сковороду нарізані соломкою в'ялені помідори та шпинат.

Викласти твердий сир натертий.

Накрити кришкою та смажити приблизно 5–7 хвилин.

Подавати у гарячому чи теплому вигляді.