Салат З Полуницею, Філе Індички, Руколою

Полуницю і руколу вимити, добре обсушити.

Філе індички нарізати невеликими шматочками (кубики або брусочки - за бажанням), обсмажити на одній столовій ложці оливкової олії до золотистої скоринки.

Полуницю нарізати вздовж на половинки (або четвертинки, кому як подобається).

Рукколу посікти не дуже дрібно.

Сир моцарелла нарізати кубиками.

Дві столові ложки оливкової олії, що залишилися, з'єднати з вичавленим соком лайма, білим перцем, сіллю і бальзамічним білим оцтом, збити віночком.

Усі інгредієнти з'єднати та заправити соусом. Добре перемішати.