Рисова Каша На Молоці З Родзинками

Промити рис, засипати в киплячу воду і варити 5-8 хвилин, після чого викласти на друшляк або решето.

Поки рис вариться, промити родзинки та залити його окропом для розм'якшення.

Як тільки з рису стіче вода, перекласти рис у каструлю з гарячим молоком, засипати родзинки, перемішати і, помішуючи, варити на слабкому вогні 15 хвилин, потім покласти цукор і сіль, розмішати, накрити кришкою і поставити на 10-15 хвилин. водяну лазню.

При подачі на стіл можна покласти у кашу вершкове масло.