Можна в процесі доливати води, рис та гарбуз повинні добре розваритись. З рецепту модно виключити яблука, за настроєм можна додати кориці.
Рис залити водою, додати сіль та варити до напівготовності.
Потім додати нарізаний кубиками гарбуз, додати цукор і склянку молока.
Коли рідини стане зовсім небагато, додаємо олію, нарізані кубиками яблука та промиті родзинки. Варити до готовності рису, потім вимкнути вогонь, закрити кришкою каструлю, дати настоятися годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ