Мова або м'ясо відварити, остудити і нарізати соломкою.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями і пасерувати на олії.
Моркву натерти на тертці для корейської моркви (або нарізати тоненькою соломкою) та пасерувати окремо від цибулі.
Огірки нарізати соломкою, як і інші компоненти.
Часник видавити.
Все посолити, поперчити, заправити майонезом та перемішати.