Салат З Яблуком Та Ендівієм, Обсмаженими На Грилі.

Підготуйте гриль. (Ви також можете нагріти чавунну сковороду на середньому вогні.) Змішайте в мисці масло, яблука, ендів, цибулю, сіль і перець. Обсмажте скибочки яблука та цибулі на грилі, повертаючи до підгоряння 12 хвилин.

Додайте ендівій і обсмажте один раз перевернувши, до підгоряння, ще 3 хвилини.

Перекладіть яблука, цибулю та ендів на обробну дошку і дайте злегка охолонути 5 хвилин. Крупно порубайте яблука та ендівій.

Перекладіть порубані яблука, ендівій і цибулю в миску сервіровки, змішайте з оцтом і орегано. Приправте сіллю|соль|, перцем, за смаком.