Розігрійте сковороду на середньому вогні та обсмажте подрібнені горіхи та насіння селери, постійно помішуючи, до появи аромату приблизно 1-2 хвилини.
Змішайте майонез6 йогурт, мед, лимонний сік та оцет. Посоліть і поперчіть.
У мисці змішайте нашатковану капусту, горіхи, насіння селери, дрібно нарізане очищене яблуко та журавлину. Все добре перемішайте.
Перед подачею покладіть по аркушу ендівію на кожну тарілку. У кожний лист покладіть по 2 ложки салату і подавайте.