Салат З Грушею Та Цукіні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Салат з цукіні та груші — це вишукана зустріч свіжості й легкості. Ніжно обсмажені скибочки цукіні поєднуються з соковитою грушею, найніжнішою фетою та підсмаженими грецькими горіхами. Медова заправка з гірчицею і лимоном витончено об’єднує яскраві смаки у гармонійний ансамбль. Така страва прикрасить будь-який стіл та потішить настроєм.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії378
-
Протеїни10
-
Жири30
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Обирайте стиглу грушу, але з твердою м’якоттю — вона краще тримає форму. Якщо хочете освіжити смак, додайте трохи тонко нарізаного листя м’яти до заправки або подачі.
Нарізати цукіні тонкими скибочками, посолити із двох сторін.
Готувати в невеликій кількості олії на середньому вогні 3-4 хвилини.
На сухій сковороді швидко обсмажити волоські горіхи, періодично помішуючи, доки вони не дадуть аромату.
Для заправки збити вилкою оливкову олію, мед, лимонний сік, гірчицю, сіль та перець.
Нарізати грушу також як кабачок.
Викласти шарами на тарілці цукіні та грушу. Полити заправкою, посипати горіхами та розкришеним сиром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ