Салат Із Сочевицею

Відварити зелену сочевицю з дрібно порізаним пір'ям зеленої цибулі, часником, шматочком олії в курячому бульйоні.

Охолодити, злити бульйон, якщо потрібно.

Додати оцет винний, оливкова олія, запечений солодкий перець. Додати жменю розшарованого сиру фета (або бринза).

Подавати із салатом рокет.