Салат З Айвою, Буряком, Маринованими Огірками Та Каперсами

Айву, моркву та буряк очистити за допомогою овочечистки та нарізати тонкою соломкою. Можна скористатися теркою.

Віночком змішати мед з оцтом, додавши сіль та перець. Не перестаючи збивати поступово влити олію.

Соусом, що вийшов, заправити айву, буряк і моркву окремо. Залишити трохи соусу і заправити їм мікс із кейлом.

Корнішони нарізати тонкою соломкою, а каперси подрібнити. Змішати корнішони та каперси.

Через кулінарне кільце викласти спочатку буряки, потім айву, потім тонкий шар огірків з каперсами, завершити шаром моркви. Навколо башти красиво викласти салатний мікс.