Салат «Мімоза» З Картоплею Та Сайрою

Відварити яйця, морква, картопля.

Сайру розім'яти виделкою, викласти у відповідний посуд, змастити майонезом та посолити.

Яйця. Відокремити жовтки від білків. Білки натерти на тертці, викласти поверх риби, змастити майонезом, посолити.

Цибулю дрібно нарізати, викласти на білки, посолити.

Картопля натерти на великій тертці, викласти на цибулю, змастити майонезом, посолити.

Моркву натерти на тертці, викласти на картопля, змастити майонезом, посолити.

Жовтки натерти на дрібній тертці або розкришити на моркву.